🥦

Broccolipuré

Grön och nyttig puré – rik på järn och C-vitamin.

4–6 månader15 min2 portioner
Vegetariskt Frysbart

Ingredienser

  • 1 dl broccolibuketter
  • 1 tsk rapsolja

Tillagning

  1. 1

    Ånga broccolin mjuk, ca 6 min.

  2. 2

    Mixa slät.

  3. 3

    Tillsätt olja.

Konsistens

Puré

Tips

  • Kan blandas med annan mild grönsak.
  • Passar bra som första måltid.

Näringsinformation

Järn
Vitamin C
Folat

Förvaring

Kyl: 2 dygn i tät burk.
Frys: 3 månader i portionsformar.

Vanliga frågor

  • Ja, det går bra att frysa i portionsförpackningar upp till 3 månader. Tina i kylen över natten.

  • Absolut. Frysta grönsaker är ett fint alternativ – tillaga enligt förpackningen och fortsätt sedan enligt receptet.

  • Ja. Använd det du har hemma och byt gärna till liknande grönsaker, frukter eller proteiner. Introducera en ny råvara i taget.