🐟

Lax med potatis

Mild lax med potatis – rik på omega-3.

6–8 månader20 min2 portioner
Frysbart

Ingredienser

  • 50 g laxfilé utan skinn
  • 1 potatis
  • 1 tsk rapsolja

Tillagning

  1. 1

    Skala och tärna potatisen, koka mjuk.

  2. 2

    Ånga eller pochera laxen mjuk, ca 6 min.

  3. 3

    Mosa ihop med olja.

Konsistens

MosSmå bitar

Tips

  • Kontrollera noga att inga ben finns kvar.
  • Kan blandas med kokta grönsaker.

Näringsinformation

Omega-3
Protein
Vitamin D

Förvaring

Kyl: 2 dygn i tät burk.
Frys: 3 månader i portionsformar.

Vanliga frågor

  • Ja, det går bra att frysa i portionsförpackningar upp till 3 månader. Tina i kylen över natten.

  • Absolut. Frysta grönsaker är ett fint alternativ – tillaga enligt förpackningen och fortsätt sedan enligt receptet.

  • Ja. Använd det du har hemma och byt gärna till liknande grönsaker, frukter eller proteiner. Introducera en ny råvara i taget.