🥦

Potatis och broccoli

Klassisk grön kombination med järn och C-vitamin.

6–8 månader20 min2 portioner
Vegetariskt Frysbart

Ingredienser

  • 1 potatis
  • 1 dl broccoli
  • 1 tsk rapsolja

Tillagning

  1. 1

    Skala och tärna potatisen.

  2. 2

    Koka potatisen 8 min, tillsätt broccoli sista 4 min.

  3. 3

    Mixa slät och rör i olja.

Konsistens

PuréMos

Tips

  • Kan blandas med annan mild grönsak.
  • Passar bra som första måltid.

Näringsinformation

Järn
Vitamin C
Fiber

Förvaring

Kyl: 2 dygn i tät burk.
Frys: 3 månader i portionsformar.

Vanliga frågor

  • Ja, det går bra att frysa i portionsförpackningar upp till 3 månader. Tina i kylen över natten.

  • Absolut. Frysta grönsaker är ett fint alternativ – tillaga enligt förpackningen och fortsätt sedan enligt receptet.

  • Ja. Använd det du har hemma och byt gärna till liknande grönsaker, frukter eller proteiner. Introducera en ny råvara i taget.